Menu di Pasqua 2019

Ecco il menu del pranzo di Pasqua elaborato dalla nostra cucina firmata Marco Bortolini

Benvenuto dalla cucina

Gnocchi croccanti di farina Biancoperla e maionese al dragoncello

Antipasto

Ciambella di riso Basmati gratinata, piselli in due densità e croccante di Speck

Primi

Pasta rosa di barbabietola ripiena alle erbe spontanee, ragoutino di verdura e sedano rapa fritto

Sformato d’asparagi bianchi di Cimadolmo e Bresaola

Secondo

Agnello dei Pirenei, corn flakes al miele e patate al forno

Dessert

“Coccola di mango e cioccolato” cremoso al cioccolato al latte con cuore di panna cotta al cocco e gelatina al mango

Focaccia Pasquale

Caffé

Per info e prenotazioni chiamare allo 0438 960020 o scrivere a info@ristirantedagigetto.it