Menu di Pasqua 2019
Ecco il menu del pranzo di Pasqua elaborato dalla nostra cucina firmata Marco Bortolini
Benvenuto dalla cucina
Gnocchi croccanti di farina Biancoperla e maionese al dragoncello
Antipasto
Ciambella di riso Basmati gratinata, piselli in due densità e croccante di Speck
Primi
Pasta rosa di barbabietola ripiena alle erbe spontanee, ragoutino di verdura e sedano rapa fritto
Sformato d’asparagi bianchi di Cimadolmo e Bresaola
Secondo
Agnello dei Pirenei, corn flakes al miele e patate al forno
Dessert
“Coccola di mango e cioccolato” cremoso al cioccolato al latte con cuore di panna cotta al cocco e gelatina al mango
Focaccia Pasquale
Caffé
Per info e prenotazioni chiamare allo 0438 960020 o scrivere a info@ristirantedagigetto.it