Eine Küche zwischen Tradition und Zukunft

Um einen 18 Meter tiefen Quellwasserbrunnen und einen langen Zugangstunnel herum wurde einer der schönsten Weinkeller Italiens angelegt, wo in vielen, aufeinanderfolgenden Nischen und Räumen 1600 italienische und internationale Weine lagern, mit einem Schwerpunkt auf den Weinen aus der Umgebung: Prosecco, Weiß- und Rotweine aus den Hügeln von Conegliano, Piave-Weine und Torchiato di Fregona.

Unser Sommelier Roberto unterstützt Gigetto bei der Auswahl der Weine als absoluter Kenner des exzellenten Trinkgenusses und hilft den Gästen bei der Auswahl des passenden Weins zum Essen. Der Weinkeller kann jederzeit besichtigt werden, vor oder nach dem Abendessen oder auch zum Aperitif.

Auszeichnungen:

WINE SPECTATOR ANNO 2001/2003/2007/2008/2009
PREMIO CARTA DEI VINI RISTORAZIONE DEL VENETO ANNO 2010