Cocofungo 2018 spontaneamente da Gigetto
Aperitivo al Brolo con delizie d’Autunno ai funghi “Spontaneamente nero” Finferla nera in carrozza di pane al carbone, nero di seppia e aglio nero fermentato Risotto semintegrale ai porcini e veraci, gelificazione d’arance e caviale vegetale Doppio raviolo ai barboni in brodo di polvere di trombette …