Menu di Pasqua 2018

Lo chef Marco Bortolini propone:     Pate di fegato e pan di banana     Patate e asparagi bianchi in vaso, olive disidratatee polpettina di ceci e miglio         Lasagna con ragu bianco e crema d’erbe spontanee     Cappellacci di burrata di bufala, asparagi verdi saltati         Agnello al forno con gnocchi …