Cucina tra tradizione e futuro

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Cocoradicchio 2020 Menu

Menu Cocoradicchio 2020       Aperitivo al Brolo     Stuzzichini a tema Radicchio   Selezione di salumi De Stefani   Selezione di formaggi Soligo       Asolo Prosecco Superiore Brut Giusti Wine   Cocktail “Stop” a base di Grappa  Suite n.5 Roberto Castagner         In Ristorante       Spadone, crema di radiche , …


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Menu di San Valentino 2020

    Lo chef Marco Bortolini propone, per la cena di San Valentino:         Aperitivo di San Valentino a tavola     Biancoperla, robiola, olive, zucca, briseé al carbone vegetale, peperone         Cappuccino di seppie, crema di patate e spuma al latte         Raviolo fritto con ricotta, cipollina e salsa peperone …