Cucina tra tradizione e futuro

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COCOFUNGO 2016 un viaggio lungo 40 anni

…. E sono 40!   Fondato nel 1976, il Cocofungo nasce da un’idea di Beppe Maffioli, uomo di grande cultura e infinito cuore, portabandiera della cultura gastronomica trevigiana (e non solo) assieme all’amico giornalista, appassionato “scienziato” della tavola, Fernando Raris. Come ogni anno il festival del fungo tocca varie tappe del trevigiano e si  chiude con noi, Da Gigetto vi …


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HH Giardino al Brolo Ci siamo!

Come ogni estate, tutti i mercoledì di Luglio, lo splendido Giardino al Brolo aprirà per 5 meravigliose serate “scalze” tra musica, cocktails e food.   Il ristorante Da Gigetto ripropone nell’esclusiva location del Brolo, con il meraviglioso Giardino, l’ormai famosa festa estiva. Cambieranno alcuni aspetti, mentre ogni serata sarà affiancata da una cantina di conegliano Valdobbiadene prosecco superiore DOCG, sarà …


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MENU San Valentino 2016

        Gamberi scottati su quinoa e salsa cherry     Tortelli al radicchio rosso Treviso su crema di Topinambur     Gnocchi di patate e grano saraceno ripieni di fonduta su spinacini     Vitello rosa nappato ai broccoli su verdure wok e profumo di rosmarino     Tortino caldo morbido al cioccolato con cuore di lampone …